(请相互尊重,切勿抄袭)旅行土耳其,才知道原来开心果这么好吃!土耳其生产两种开心果:安泰普(Antep),产于土耳其西部的加济安泰普,比较小比较瘦有棕色的外壳;另一种比较远比较胖的,外壳是浅米黄色的,则产自土耳其东部位于伊拉克边境的锡尔特(Siirt)。安泰普开心果主要是零食和当地盛产的包括千层饼Baklava在内的很多甜品的干果食材,而Siri特开心果因为相貌和口感都非常像伊朗开心果,主要用来当零食。当然安泰普开心果与意大利布龙泰开心果(Bronte Pistachio)长得也很像,但口味单独吃起来味道很一样,少些香气,主要在当地制作“开心果酱”涂在面*吃。在开心果的世界里,中东的很多时刻偏爱伊朗开心果,但相比较于土耳其开心果和意大利开心果商业化还是后者更为**。顺便也说一说美国开心果,虽然在世界市场当中拥有Z大的份额,但据说Z早的美国开心果来自伊朗的开心果树,据说自1929年美国植物学家从伊朗境内的众多的开心果树上带回来的开心果种子,每20磅中只有一粒在加利福尼亚的气候下成活,演变为现如今的美国开心果产业,而味道完全不同与伊朗。
海关总署公告2019年*110号(关于进口土耳其开心果检验检疫要求的公告)根据我国相关法律法规和中土两国主管部门已签署的土耳其开心果输华议定书要求,自本公告发布之日起,允许符合《进口土耳其开心果检验检疫要求》的土耳其开心果输华。
一、检验检疫依据
(一)《*人民共H国进出境动植物检疫法》《*人民共H国进出境动植物检疫法实施条例》《*人民共H国进出口商品检验法》《*人民共H国进出口商品检验法实施条例》《*人民共H国食品安全法》《*人民共H国食品安全法实施条例》。
(二)《进出口食品安全管理办法》。
(三)《*人民共H国国家质量监督检验检疫总局和土耳其共和国食品、农业和畜牧部关于土耳其开心果输华植物卫生要求议定书》。
Protocol of the General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People's Republic of China and the Ministry of Food, Agriculture and Animal Husbandry of the Republic of Turkey on Phytosanitary Requirements for Pistachio Fruit Exported from Turkey to China.
二、允许进境的产品:土耳其开心果是指在土耳其生产的、未经过焙烤等熟制工艺的、不论是否去壳的开心果。
三、企业要求:土耳其输华开心果的储藏、加工企业须符合中国植物检疫要求,由土耳其主管部门注册并推荐,经海关总署审核认可并注册登记。企业注册名单可在海关总署网站查询。
四、植物检疫要求
(一)土耳其输华开心果应符合中国进口植物检验检疫法律法规要求,不得带有土壤,不得混有杂草籽和其他植物残体,不得故意添加或混杂其他外来杂质。
(二)土耳其输华开心果应不带有活虫和中方关注的下列检疫性有害生物:开心果小蜂(Megastigmust
(三)土耳其输华开心果应实施熏蒸处理,以杀灭中方关注的检疫性有害生物,熏蒸处理方法见附表。
注意:土耳其开心果熏蒸处理方法(开心果甲基溴熏蒸工艺):温度26度、剂量32g/m3、熏蒸持续时间24hr、所需Z低浓度0.5小时19、2小时14.2、4小时11、24小时4.6。(开心果磷酸盐熏蒸工艺)温度21度、剂量2g/m3、熏蒸持续时间120hr、所需Z低浓度0.5小时1.5、2小时1.2、4小时1、120小时0.6注:所有的剂量和浓度都是指的磷酸盐气体的剂量和浓度,而不是金属磷化物的剂量和浓度。
三、植物检疫证书要求:土耳其输华开心果须随附土耳其G方植物检疫证书,证书声明栏中应注明“该批货物符合《土耳其开心果输华植物卫生要求议定书》要求,不带有中方关注的检疫性有害生物”,植物检疫证书内容须用英文书写。
Certificate of plant quarantine requirements: Turkey pistachios imports must be attached to G plant quarantine certificate, certificate of statement column should indicate "the goods in accordance with the Turkish pistachio plant imports sanitary requirements protocol requirements, not with a China focused on quarantine pest", plant quarantine certificate content must be written in English.
六、食品安全要求:土耳其输华开心果须符合中国法律法规和相关食品安全国家标准的要求。
七、包装及运输要求
(一)土耳其输华开心果装运的中转箱及运输工具要进行彻底的检查和消毒处理,防止有害生物混入。
(二)土耳其输华开心果的包装上应标有可以识别的品名、产地、批号、仓储企业和加工企业的名称或注册号等信息,并标明“输往*人民共H国”。
上海(总部)大连港、天津港、青岛港、北京机场、宁波港、广州港、厦门港、深圳港、成都机场、武汉
联系方式详情请见底部+右上角,谢谢!